Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово


Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

X

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

При проведении ревизии в кухонных шкафах каждая хозяйка наверняка всегда отыщет то, о чем даже и думать забыла. Вот и я во время очередной генеральной уборки обнаружила две емкости с измельченными при помощи кофемолки в муку овсяными хлопьями и пшеном. Несколько месяцев назад у нас гостили родственники с грудным ребенком, которому варили жидкие каши, вот перемолотые крупы и остались. И пришла мне в голову мысль использовать хороший продукт. Решила я приготовить пышные пшенно-овсяно-пшеничные блины.

Пышные блины

Пышные блины
рецепт на молоке и дрожжах

Уверена, присутствие подобного рода добавок в тесте не сможет ухудшить конечный результат. Скорее, наоборот, блины получатся пышнее и нежнее.

Время приготовления пышных дрожжевых блинов – около полутора часов.

Ингредиенты:

  • свежего молока – 400 мл;
  • 250 г муки пшеничной;
  • 1 яйцо;
  • 30 г сахара;
  • соли – 5 г;
  • овсяной муки (измельченный на кофемолке «Геркулес») – 20 г;
  • 10 г дрожжей сухих;
  • масла сливочного – 50 г;
  • перемолотого в муку пшена – 30 г;
  • немного масла растительного.

Процесс приготовления:

Что нужно для пышных блиновГотовим ингредиенты по списку.

Молоко дрожжи для пышных блиновСмешиваю (в глубокой просторной миске) слегка подогретое молоко с сахаром и дрожжами, то есть ставлю опару. В кружке растапливаю на медленном огне сливочное масло.

Молоко яйцо для пышных блиновПока дрожжи активируются, а маслице остывает, в маленькой миске взбиваю яйцо.

Мука для пышных блиновВ небольшую (обязательно сухую) емкость отсыпаю половину муки и смешиваю ее с измельченными крупами и солью.

Опара для пышных блиновВыливаю в поднявшуюся опару взбитое яйцо с растопленным маслом, перемешиваю, затем добавляю сыпучую смесь.

Тесто для пышных блиновИ, постепенно подсыпая муку, вымешиваю густоватое (как на оладьи) тесто.

Рецепт теста для пышных блиновПрикрываю миску крышкой и убираю в тепло минут на 30. За это время дрожжевое тесто для блинов поднялось почти втрое, и я приступаю к жарке блинов.

Пышные блины на молокеВыливаю с помощью половника в раскаленную сковороду (смазанную предварительно растительным маслом) тесто толстым слоем (около 3 мм).

Пышные блины на дрожжахИ обжариваю примерно по полторы минуты с каждой стороны.

Толстые пышные блиныВ результате у меня получилось 8 толстых и очень пышных блинов диаметром около 15 см.

Приятного аппетита!

Возможно, вам понравится еще один рецепт пышных блинов на кефире без дрожжей:

блины на кефире Рецепт -->>


Источник: http://zapisnayaknigka.ru/pyishnyie-blinyi/

X

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Пирожки с замороженной вишней из дрожжевого теста рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Рецепт печенья на рассоле от огурцов и описанием
Стейки из индейки с косточкой рецепты на сковороде
Крем из белого шоколада для торта пошаговый рецепт
Искандер рецепт
Салаты магазина окей и рецептами
Картофель на новый год рецепт
Салат с куриной грудкой и шампиньонами и солеными огурцами рецепт
Рецепт мяса под шубой с грибами в духовке
Рецепт шницель в духовке рецепт
Торт с фруктами из готовых бисквитных коржей рецепт пошагово
Сливочный крем для трубочек рецепт
Как приготовить соус пошаговый рецепт
Рецепты закусок пошагово на день
Домашние супы со свининой рецепты
Суши рецепт видео
Слойка с корицей и яблоком рецепт
Татарские блюда рецепты с курицей
Макароны в сливочном соусе с сыром рецепт
Рис салаты рецепты простые и вкусные
Рецепты рис для суши в
Рецепт десерта на новый год
Печенье на пиве рецепт без маргарина
Рецепт творожный пирог с вишней
Сдобное тесто на молоке для булочек рецепт
Салаты разные к праздничному столу рецепты