Рецепты тарты


Рецепты тарты


Рецепты тарты

Рецепты тарты

Салат с копчёной колбасой "Соломка"
Опубликовано 02.07.2016
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат с копченой колбасой "Соломка" может показаться слишком простым, оно и понятно, ведь в его состав входит всего несколько ингредиентов. А если точнее, то это колбаса (копчёная или типа "Салями", "Сервелат", свежие плоды огурцов, а также варёные яйца и сахарная кукуруза. Как видите, действительно всё очень просто, а фишка блюда в том, что ингредиенты, кроме, конечно же, кукурузы, нарезаны именно в форме соломки.
Получается весьма эффектное и презентабельное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Учитывая, что в его состав входит колбаса и вареные яйца, то он получается в меру сытный и вкусный, и поэтому его можно подавать либо как закуску, либо как основное лёгкое блюдо. Кстати, я иногда кукурузу покупаю в замороженном виде и просто отвариваю для закусок или салатов.
Заправлять салат можно любым соусом, которым пожелаете – сметанный, йогуртовый или майонез. Когда я готовлю это блюдо, то, как раз чаще всего импровизирую с соусом, мне нравится готовить свой домашний, уникальный соус, в который я могу добавить любые специи и мелко порубленную зелень кинзы, укропа, петрушки.
Подавать такой салат к столу можно как в большом салатнике, так и в маленьких порционных тарелках.
Рецептура рассчитана на 4-5 порций.

Ингредиенты для приготовления салата соломка

Ингредиенты:
- колбаса (копчёная типа "Сервелат" – 300 г,
- плоды огурцов свежих – 2-3 шт.,
- яйцо куриное столовое – 4 шт.,
- кукуруза сахарная – 1 б.,
- соус (майонез или сметана) – 250 г,
- соль мелкого помола, специи – по вкусу.

яйца отварить и нарезать
Так как единственный термический процесс, это отваривание яиц, то займёмся ним в первую очередь. Для этого зальём яйца холодной водой, и как только закипит вода, варим их 8-10 минут. Затем быстро остужаем яйца холодной водой, чистим и нарезаем длинной соломкой.


огурец нарезать
Промываем огурцы и вытираем насухо. Если они не горчат, то срезаем с них, только лишь оба кончика, а кожицу не очищаем. Далее нарезаем огурцы аккуратной тонкой соломкой.


Колбасу нарезаем соломкой
Очищаем батон колбасы от упаковочной плёнки и также, как и остальные ингредиенты, нарезаем её длинной соломкой.




добавить кукурузу
В салатник кладём колбасу и огурцы, добавляем яйца и процеженную от жидкости сахарную кукурузу.


заправляем майонезом
Перемешиваем салат и добавляем соус. Важный момент – соль добавляем, если только есть необходимость, поскольку майонез и колбаса придадут блюду солёный вкус.
Выкладываем блюдо в салатник и сразу же подаём к столу. Очень вкусным и красивым получается салат Соломка с курицей и ананасом, который тоже может стать украшением любого стола.


Соломка, салат с копчёной колбасой
Приятного аппетита!



Источник: http://every-holiday.ru/4699/Salat_s_kopchyonoj_kolbasoj_Solomka/


Рецепты тарты

Рецепты тарты

Рецепты тарты

Рецепты тарты

Рецепты тарты

Рецепты тарты

Рекомендуем почитать:








Рецепты пирожков с картошкой быстро пошагово
Паэлья с грибами рецепт пошагово
Чебуреки с мясом и рисом пошаговый рецепт
Лазанья рецепт классический с фаршем рецепт пошаговый
Картошка в горшочках в духовке по деревенски рецепт в
Трухлявый пень с вареньем без кефира рецепт
Самый удачный бисквит рецепт
Лаваш с семгой и огурцом рецепт
Запеченное мясо говядины рецепты
Салаты на день рождения простые и вкусные рецепты с огурцами
Мороженое с молоком рецепт пошагово
Зеленые фаршированные помидоры рецепт
Рецепт приготовления дикой утки в рукаве
Рагу из говядина в мультиварке рецепты
Суп с свиным языком рецепт
Знаменитые кулинарные рецепты и их
Сырники из творога с манкой и мукой рецепт пошагово в
Рецепт бисквит с грушами
Салат из зеленой редьки рецепты с яблоками рецепт
Засолка рыбы кеты в домашних условиях пошаговый рецепт
Пирог воздушный с яблоками рецепт пошагово
Вафли рецепт для советской вафельницы видео
Крем сгущенка с маслом рецепт пошаговый рецепт
Салат с виноградом и курицей рецепт пошагово
Картофельная запеканка с куриным филе в духовке рецепты пошагово