Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке


Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

X

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

» » »


Шарлотка с яблоками и какаоЛюбимый многими и самый простой яблочной пирог с красивым названием «шарлотка» будет еще вкуснее, если добавить ему немного шоколадного вкуса, положив в тесто пару ложек какао.

Шарлотку готовят по разным рецептам – это может быть и классическое бисквитное тесто, и тесто на молоке или кефире – главное, чтобы внутри были яблоки. Если же вы хотите, чтобы пирог был суховатым и рассыпчатым, добавьте к рецептуре сливочное масло – жир имеет свойство придавать выпечке рыхлую песочную структуру.

Яблоки для пирога ни в коем случае не подслащаем, потому что тогда вокруг них образуется сироп и в тесте будут невкусные мягкие включения, сладость регулируем, выбирая нужный сорт яблок и самые спелые плоды.

Ингредиенты:

  • масло сливочное – 220 г.;
  • сахар – ? стак.;
  • яблоки (сладкий сорт) – 4 средние шт.;
  • сода – 1,5 чайн. лож.;
  • мука– 1,3 стакана;
  • яйцо куриное – 4 единицы;
  • какао – 2 стол. лож + для украшения.

1. Готовим продукты для шарлотки с яблоками и какао. В глубокую миску разбиваем 4 яйца и взбиваем с помощью венчика до однородности.sharlotka-s-yablokami-i-kakao1

2. Сливочное масло крошим в яичную массу и продолжаем взбивать венчиком.sharlotka-s-yablokami-i-kakao2

3. Добавляем сахар, продолжаем взбивать.sharlotka-s-yablokami-i-kakao3

4. Погасим соду уксусом и размешиваем с просеянной мукой. Аккуратно вводим муку в яично-сливочную массу и замешиваем эластичное среднее по консистенции тесто.sharlotka-s-yablokami-i-kakao4

5. Добавляем 2 столовые ложки какао к тесту и перемешиваем до однородного цвета.sharlotka-s-yablokami-i-kakao5

6. Яблоки моем, обрезаем кожуру и веточки, нарезаем небольшими кубиками и добавляем в тесто. Духовку разогреваем до 180-200°С.sharlotka-s-yablokami-i-kakao6

7. Смазываем форму для выпечки маслом и аккуратно выкладываем тесто с яблоками. Выпекаем шарлотку минут 35-40 до золотистой корочки.sharlotka-s-yablokami-i-kakao7

8. Готовую шарлотку остужаем, аккуратно извлекаем из формы, и посыпаем сверху какао-порошком.sharlotka-s-yablokami-i-kakao8


Источник: http://OnWomen.ru/sharlotka-s-yablokami-i-kakao.html

X

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Шарлотка с яблоками и какао рецепт пошагово в духовке

Рекомендуем почитать:








Французские булочки слоеные рецепт
Запеканка макаронная с фаршем рецепт
Блины с начинкой из курицы рецепт
Свиной язык в мультиварке рецепты
Свинина с картошкой в духовке с помидорами и сыром рецепт
Слоеный салат с кальмарами рецепт пошагово
Творожные кексы с грушей рецепт
Хворост с творогом рецепт приготовления
Рецепт кекса с изюмом в духовке в формочках рецепт
Тирамису в ресторане рецепт
Свежие салаты рецепты простые и вкусные
Салат греческий рецепты шеф поваров
Для сайта с рецептами
Рецепт сдобного хлеба с изюмом в хлебопечке
Калитки с картошкой из ржаной муки рецепт пошагово
Салат шуба рецепт бесплатно
Закуски на зиму из тыквы рецепты
Дрожжевой рыбный пирог рецепт
Как запечь горбушу в духовке в фольге рецепт
Рецепты из мяса рыбы
Салат гранатовый браслет рецепт из поваренка