Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово


Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

X

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Тающее чудо - вкусный и легкий в приготовлении торт. За счет большого количества сметанного крема он получается очень мягкий и нежный. А чтобы торт был не только вкусным, но и имел по-настоящему праздничный вид, я украсила его розами из мастики. Хочу и с вами поделиться рецептом приготовления этого торта. 

Конечно быстрее всего приготовить , но если у вас есть немного времени и желания, то обязательно приготовьте именно такой тортик.

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Пошаговый рецепт приготовления торта Тающее Чудо

Для того, чтобы приготовить такой вкусный торт Тающее Чудо мне потребовалось:

-для бисквитов:
мука пшеничная – 2 стакана;
яйцо—2 шт.;
сахар — 2 стакана;
сметана (жирностью 15% и более ) – 2 стакана;
какао – 2 ст. ложки;
сода – 1,5 ч. л.;
уксус – для гашения соды.


-для крема:
сметана (жирностью 15 и более ‰) – 3 стакана;
сахар – 1 стакан;
лимон – ½ шт.


- для шоколадной глазури:
сметана – 2 ст. ложки;
сахар – 2 ст. ложки;
масло сливочное – 50 гр.;
какао – 1,5 ст. ложки.

ингредиенты для роз из мастики

для украшения торта мастикой (для роз):

маршмеллоу – 150 гр.;
сахарная пудра – 1,5 стакана;
масло сливочное – 1 ст. ложка;
краситель пищевой (розового цвета);

Ингредиенты даны для торта диаметром 25 см.

смотрите в отдельном мастер классе, в этом выпечка коржей и сборка самого торта.

яйца и сахар

Теперь я готовлю бисквиты. Для этого соединила яйца с сахаром.

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Взбила их венчиком. Добавила сметану.

всыпать соду

Перемешала и добавила соду, погашенную уксусом.

просеять муку

Затем просеяла муку.

высыпать какао

Перемешала до однородности. Разделила тесто на две равные части.
В одну часть добавила какао.

вылила тесто в форму

Часть теста без какао переложила в разъемную форму, дно которой застелила пергаментом.

выпечь бисквиты

Поставила в разогретую до 200 ⁰С духовку и выпекала бисквит примерно 25 минут. Готовность проверила деревянной палочкой. Затем так же, испекла бисквит с какао. Бисквиты остудила на решетке.

порезать бисквиты

Разрезала их вдоль на две части.

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Приготовила сметанный крем. Соединила сметану, сахар и сок половины лимона. А затем все вместе взбила.

На блюдо положила светлый корж и смазала его кремом.

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Накрыла еще одним светлым коржом и также смазала кремом. Сверху положила коржи с какао и также перемазала их кремом.

Торт Тающее Чудо со сметанным кремом

Как приготовить шоколадную глазурь для торта

Приготовила глазурь. Для этого в небольшой кастрюле соединила какао, сахар, масло и сметану.

сварить глазурь

Поставила кастрюлю на небольшой огонь и, периодически помешивая, довела содержимое кастрюли до однородности. До кипения не доводила.

смазать торт

Полила сверху торт Тающее Чудо глазурью. Также смазала ею и бока торта.

рецепт торта тающее чудо

Сверху украсила торт розами из мастики и поставила торт на ночь в холодильник, чтобы он пропитался.

как приготовить торт тающее чудо пошаговый рецепткусочек торта на сметанном креме тающее чудоТорт Тающее Чудо со сметанным кремом Комментарии к рецепту:
28.01.2014 15:17 []

Действительно хорошо получилось. Сделали малому на день рождения. Дети обалдели от такой красоты и вкусноты. Я еще сверху кроме роз украсила дольками апельсина и ананаса.

Виталина
30.01.2014 15:49 []

Я уже готовила подобный торт, только рецепт крема у меня был другой. Люблю, когда в крем добавляется лимончик. Сочетание сладости и кислоты получается умеренным и приятным на вкус. Крем со сметаной получается воздушным. Вкусный торт!

ira_rich
03.02.2014 05:10 []

Очень часто пеку торты и попробовала испечь торт по этому рецепту. Конечно же мне не удалось украсить торт также, как и у вас, но зато сам торт получился очень вкусным.


03.05.2014 20:44 []

Вчера только доели такой тортик. От себя я добавила в крем апельсиновую цедру. А между смазанными коржами проложила нарезанные слайсами бананы. Очень вкусно, попробуйте.


27.05.2014 15:55 []

Ингредиенты для торта несложные, но я бы предложила несколько советов:
- коржи лучше чередовать тёмный-светлый...
- какао я тоже просеиваю через сито, лучше вымешивается и не будет комочков,
- вместо пергаментной бумаги можно использовать рукава для запекания (можно разделить пленку на две части и застелить в форму, очень удобно доставать коржи. Пленку можно помыть и использовать ещё несколько раз, а как удобно раскатывать коржи (для медовика, например, на такой плёнке: расстилаю плёнку на стол, кладу тесто раскатываю и аккуратно, вместе с плёнкой перекладываю на противень. Попробуйте, вам тоже понравится.

КРИСТИ
24.06.2014 19:33 []

Интересный тортик, хочу приготовить.


15.06.2015 14:37 []

Очень вкусный тортик. Всем очень ппонравился.


Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1077/tort-tayuschee-chudo-recept-foto/

X

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Торт спартак рецепт со сметанным кремом пошагово

Рекомендуем почитать:








Суп с чечевицей в мультиварке рецепт
Сливочный крем для трубочек рецепт
Творожная запеканка в мультиварке рецепт видео
К чаю на рецепты
Рецепт лезгинского хлеба
Запеченная утка в духовке в пиве рецепт
С зеленым консервированным горошком рецепт
Радужная меренга рецепт
Рецепт шарлотки с яблоками пошагово со сметаной
Вкусные блюда рецепты салаты
Торт медовик с сметанным кремом классический рецепт пошагово
Как приготовить сосиски в тесте из слоёного теста в духовке рецепт
Рецепт булочек улитки с сахаром в духовке рецепт
Котлеты по киевски из куриного фарша рецепты
Рулеты из лаваша сладкий рецепты
Сахарный шугаринг рецепт
Теплый салат с курицей рецепт пошагово в
Вкусные салаты с ананасом и курицей рецепты простые и вкусные пошаговые
Крабовый салат с морепродуктами рецепт
Корейский салат из грибов и огурцов рецепт
Куриные шейки с картошкой в мультиварке с рецептами