Творожники шариками рецепт


Творожники шариками рецепт

X

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Это очень вкусные блины, для них даже не требуются обычные добавки - сметана, варенье, - они сами по себе имеют очень насыщенный вкус. Блины нежные и влажные, тающие во рту. Так как они выпекаются не на сухой сковороде, а с добавлением масла, то у них получается аппетитные хрустящие краешки.

творожные блины

Сын разгадывает кроссворд: «Без неё не приготовишь блины» — четыре буквы, первая «М». Без колебаний пишет... «МАМА».

СОСТАВ

250г творога,
2 яйца,
350г молока,
2 ст ложки сахара (50г),
1/4 ч ложки соли,
0,5 ч ложки соды,
150г муки,
100г растительного масла для смазывания


Если творог мягкий и гладкий, как однородная паста
Яйца хорошо размешать или взбить с сахаром и солью. Вмешать творог.
Затем ввести половину молока и муку, смешанную с содой. Размешать всё до гладкости и вмешать оставшееся молоко.
Если творог зернистый или прессованный
Яйца и творог взбить блендером. Если масса будет плохо размешиваться, добавить немного молока. Масса должна стать совершенно однородной, без крупинок.


творожные блины

Затем вмешать в творог сахар, соль и 150200 граммов молока.
Насыпать муку, смешанную с содой. После размешивания получится густое ляпающее тесто.


творожные блины

Вмешать оставшееся молоко.
Тесто для творожных блинов должно быть гуще, чем для обычных блинчиков, но жиже, чем для оладий.


творожные блины

В сковороду налить немного растительного масла и поставить её на огонь чуть ниже среднего.
Когда сковорода хорошо разогреется, выложить 3-4 столовые ложки теста и размазать его в довольно толстенький блинчик.
Так как тесто очень нежное, то переворачивать творожные блины затруднительно. Поэтому диаметр блина желательно делать около 15 сантиметров.


творожные блины

Накрыть сковороду крышкой и жарить блин 1,52 минуты до зарумянивания нижней стороны.
Так как блин печётся под крышкой, то верхняя сторона тоже схватится и переворачивать блин будет легче.
Крышку снять, блин перевернуть. Жарить вторую сторону 1 минуту, уже без крышки.


творожные блины

Готовый блин снять со сковороды широкой лопаткой.
Подлить в сковороду немного масла и жарить остальные блины аналогичным способом.
Если не получается переворачивать большие блины, то можно печь их маленького размера, как оладьи.
Подавать творожные блины в горячем виде.


творожные блины

Всем начинающим, а также опытным мамам, можно порекомендовать от известного российского производителя одежды для самых маленьких детей – Компании «Трия».


Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 18 января 2017 г.


07.06.2017 -
02.06.2017 -
27.05.2017 -
25.05.2017 -
23.05.2017 -
20.05.2017 -
16.05.2017 -
14.05.2017 -
12.05.2017 -
09.05.2017 -
07.05.2017 -
04.05.2017 -
02.05.2017 -
29.04.2017 -
26.04.2017 -
24.04.2017 -
18.04.2017 -
17.04.2017 -
12.04.2017 -
11.04.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_957.shtml

X

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Творожники шариками рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты вкусных и простых закусок для фуршета
Рецепт суфле с какао
Омлет диетический в духовке рецепт
Пирожки открытые рецепты
Рыбное филе с морковью в духовке рецепт
Салат министерский классический рецепт
Торты рецепты медовый простой рецепт
Жидкие сырники из творога рецепт пошагово
Суп из филе курицы рецепты
Суп из сушеных белых грибов рецепт от юлии высоцкой
Салат с кальмарами традиционный рецепт
Рецепт лазанья классическая пошагово в
Рецепты безалкогольного глинтвейна в домашних условиях
Печень куриная с фасолью стручковой рецепт
Печенье на майонезе через мясорубку рецепт старинный
Салат крабовый с кукурузой без риса рецепт пошагово
Жаркое из курицы с картошкой рецепт в мультиварке пошагово
Начинка для блинов из семги рецепт
Картошка тушеная с курицей в казане рецепт пошагово
Домашние пирожки с повидлом рецепты
Суп пюре из индейки рецепт
Рецепт вкусных блинчиков пошагово
Свинина в мультиварке поларис рецепты простые и вкусные
Рецепты острых мясных салатов
Сметанник королевский рецепт