Легкие говяжьи рецепты с пошаговым


Легкие говяжьи рецепты с пошаговым


Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Суточная маринованная капуста - вкусная и быстрая закуска из капусты для будней и праздников.

Ингредиенты

Капуста - 1 кг
Морковь - 1-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный - 3-4 горошины
Перец душистый - 3-4 горошины
Гвоздика - 2-3 соцветия
Вода - 250 мл
Уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло - по желанию 1-2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.

  • На 5 человек
  • 44 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 14.03.2017 / 17.03.2017
  • 300 просмотров за 30 дней
  • 7 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Суточная маринованная капуста хороша сама по себе, а также как дополнение или ингредиент в составе других блюд. Количество моркови может варьироваться на ваш вкус, как и состав и количество специй. Основные рекомендации по количеству относятся к маринаду, т.е. к соотношению воды и уксуса, а также к соли и сахару.


В качестве специй традиционно добавляются черный и/или душистый перец и лавровый лист, а чеснок, гвоздика, семена тмина - по желанию.


У меня планируется подача такой маринованной капустки просто к отварному картофелю, а остатки использую для приготовления полюбившихся оладий из квашеной или маринованной капусты. Еще думаю про винегрет...


Для приготовления маринованной капусты за сутки подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для приготовления суточной маринованной капусты


Нашинкуйте капусту. Мало кто предпочитает толсто нашинкованную капусту, но в любом случае ориентируйтесь на плотность ингредиента. Мне попалась довольно-таки мягкая капуста, да и всё во мне сопротивляется слишком тонко шинковать, так что - средне. Каждую нарезанную порцию капусты нужно обжать.

Нарезанная капуста


В подготовленную ёмкость (банку, контейнер или кастрюлю) укладывайте слоями капусту и тертую крупно морковь.

Положили к капусте натёртую морковь


Когда будет уложена примерно половина капусты и моркови, добавьте половину сахару, соли, чеснока и специй.

Добавили специи


Затем уложите слоями оставшуюся капусту и морковь. Сверху добавьте оставшиеся специи, по желанию влейте растительное масло.

Влили масло


Порцию горячеватой воды перемешайте с уксусом и влейте в капусту.

Влили уксус с горячей водой


Оставьте примерно на шесть часов (или на ночь) заготовку при комнатной температуре, в течение этого времени можно пару раз перемешать так, чтобы верхняя часть оказалась внизу. Затем поместите маринованную капусту в холодильник.

Суточная маринованная капуста


Подавайте готовую капусту, маринованную за сутки, охлажденной. Некоторые мои домочадцы ещё добавляют себе в порции сахару побольше и масла растительного вообще приличное количество, но это дело вкуса...

Рецепт приготовления маринованной капусты за сутки


Приятного аппетита!

Другие рецепты капусты маринованной

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Маринованная капуста за сутки»?

Смотрите похожие рецепты!

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом

Капуста по-грузински со свеклой

Капуста краснокочанная, маринованная на зиму

Маринованная морская капуста

Чана Масала

Жареная картошка с кабачками

Мармелад из яблок

Баклажаны соленые под гнетом

Печеночные гренки

Зразы картофельные с капустой

Куриный паштет

Куриный рулет в духовке

Салат с курицей и сухариками

Салат с китайской редькой, яйцом и грибами

Салат со свининой и яблоком

Салат «Чафан»

Морс из черноплодной рябины

Щи из серой капусты

Советский шашлык

Пирог с картошкой и грибами


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11173


Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Легкие говяжьи рецепты с пошаговым

Рекомендуем почитать:








Гребешки в соевом соусе рецепт
Приготовление креветок в домашних условиях рецепты
Беляши рецепт в мультиварке
Рецепт кексов с орехами и курагой рецепт
Филе пангасиуса в духовке в фольге рецепт
Вкусные рецепты куриные рулетики
Рыбный суп сайрой рецепт
Грудка куриная приготовить рецепт
Ячневая каша рецепт пошаговый
Простой мясной пирог в духовке рецепт
Суп харчо из свинины с аджикой рецепт
Горшочки с фаршем рецепт
Куриная котлета с сыром внутри рецепт
Картофель запеченный с яйцами в духовке рецепты
Голубцы пекинская капуста рецепты простые и вкусные
Мясо свинина в горшочках в духовке рецепты
Раздельное питание рецепты для похудения простые и вкусные
Рецепты на день рождения подростка 17 лет
Мультиварка рецепты суп фасоль
Рецепт крабовый салат рис огурец
Салат брокколи с сыром рецепт
Праздничные блюда и рецептами горячее
Желейные десерты рецепты простые и вкусные
Картофельный пирог в мультиварке рецепты пошагово
Рецепт салатов простых и вкусных из морепродуктов