Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт


Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт


Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке

5


Все мы когда-нибудь жарили люля-кебаб на шампурах на мангале. А дома в духовке пробовали приготовить? Если нет, тогда этот рецепт как раз для вас.

Описание приготовления:

Люля-кебаб - это кавказская котлета без хлеба и яиц, которую традиционно жарят на углях. Приготовить люля-кебаб в домашних условиях можно и без углей, здесь нас выручит духовка. Даже приготовленный в духовке, люля-кебаб отличается своим вкусом и ароматом от надоевших котлет. Рассказываю вам простой рецепт приготовления люля-кебаб в духовке. В моей семье этому блюду рады всегда. Надеюсь, что вам оно тоже придется по вкусу. Удачи!
Назначение: /
Основной ингредиент:
Блюдо: /
География кухни: / /

Ингредиенты:

  • Говядина или баранина — 500 Грамм
  • Лук репчатый — 4 Штуки (среднего размера)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Яйца — 1-2 Штук (можно без яиц)
  • Майонез или сметана — 1 Ст. ложка
  • Сухие или свежие травы — 2-3 Щепоток (базилик, кинза)
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Люля-кебаб в духовке"

Люля-кебаб в духовке - фото шаг 1

Подготовьте мясо - помойте, очистите от пленок и нарежьте на кусочки.

Люля-кебаб в духовке - фото шаг 2

Лук и чеснок очистите и вместе с мясом пропустите через мясорубку.

Люля-кебаб в духовке - фото шаг 3

Добавьте в фарш яйца, соль, майонез и другие специи.

Люля-кебаб в духовке - фото шаг 4

Хорошо выместите фарш и поставьте в холодильник хотя бы на час. За это время мясо напитается ароматами специй.

Люля-кебаб в духовке - фото шаг 5

Включите духовку на 180 градусов и пусть нагревается. В это время будем формировать люля-кебаб. Разделите фарш на небольшие одинаковые порции и формируйте из каждой колбаску. Выкладывайте их на противень.Для красоты на каждой можно сделать небольшие надрезы. Ставим противень в духовку и запекаем люля 15 минут. Затем переворачиваем их на другую сторону и запекаем еще минут 15-20 до зарумянивания.

Оценить рецепт Люля-кебаб в духовке:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 73

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

андрей 17.09.2014 13:51 

так должно присутствовать в кебабе яйцо, или нет?

 

 

 

Olga 06.05.2017 18:00 

на полкило фарша-4 луковицы,2 яйца и майонез. Масса получается слишком жидкой

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/liulya-kebab_v_duhovke-18064.html


Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Люля-кебаб в фольге рецепт в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Избранные рецепты
Болгарские перцы рецепт приготовления
Печенье без маргарина рецепт
Капризе салат рецепт пошагово
Курица с тушеными овощами рецепт пошагово
Рецепт мяса под шубой с грибами в духовке
Цезарь рецепт пошаговый рецепт
Салаты рецепты печатать
Холодец на зиму в банках рецепты
Салат тартар из говядины рецепт
Утка с апельсинами в духовке целиком рецепт
Шоколадный шифоновый бисквит рецепт пошагово
Ежики в духовке с томатным соусом рецепт
Рецепты говядины в духовке в рукаве пошагово
Рецепты консервирование на зиму
Рулеты из яйца рецепты
Вкусный суп из белых грибов рецепт
Заготовки на зиму в мультиварке рецепты
Оладья с начинкой внутри рецепт пошагово
Рецепты салат с креветками рецепты
Рецепты супов из рыбных консервов