Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты


Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

X

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Перечень рецептов в статье:

Для тушения подойдет достаточно мясистая и не слишком жирная курица. Вы можете потушить целого цыпленка, порубленного на небольшие части, использовать только окорочка или филе. Обратите внимание и на качество картофеля. Выбирайте сорта с крахмалистой, хорошо разваривающейся мякотью. Не используйте проросшую или мороженую картошку – она может иметь неприятный привкус.

Такой рецепт подойдет для диетического или детского питания.

Вам потребуется:

  • 300 г куриных грудок
  • 8 крупных картофелин
  • 3/4 стакана молока
  • пучок укропа
  • лавровый лист
  • черный перец горошком
  • соль
  • растительное масло для жарки

Картофель тщательно вымойте щеткой. Если клубни плохо промыть, на них могут проявиться темные пятна. Нарежьте картофель крупными кусками. Промойте куриное филе, уберите кожу, пленки и жир. Нарежьте грудки крупными кусками. Выложите курятину в кастрюлю, сверху положите картошку. Залейте содержимое кастрюли горячей водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, убавьте огонь, бросьте в кастрюлю перец горошком и лавровый лист, посолите и оставьте тушиться под крышкой. Через 7–10 минут влейте в картошку молоко. Готовьте блюдо, пока курица не станет мягкой.

Мелко нарубите укроп. Извлеките из кастрюли лавровый лист, всыпьте зелень и выключите плиту. Разложите картошку с курицей по тарелкам и подавайте в сопровождении салата из свежих овощей.

Это вкусное блюдо можно приготовить для обеда или ужина. Консистенцию выбирайте по собственному вкусу. Соус может быть достаточно жидким или очень густым – все зависит от количества бульона и времени тушения.

Вам потребуется:

  • 8 крупных картофелин
  • 450 г куриных окорочков
  • 1 большая луковица
  • 1 крупная морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 1 литр готового куриного бульона
  • растительное масло для жарки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • пучок зелени петрушки

Окорочка разрежьте по суставу надвое. Картошку почистите и нарежьте крупными кусками. Лук и чеснок мелко порубите, а морковь натрите на терке.

В сковороде разогрейте растительное масло и, помешивая, обжарьте в нем лук до прозрачности. Добавьте чеснок, морковь и продолжайте пассеровку. Слегка подсолите поджарку. Добавьте в сковороду окорочка и готовьте их вместе с овощами 5–7 минут.

Выложите содержимое сковороду в кастрюлю с толстыми стенками. Поверх разместите картофель, залейте бульоном. Доведите содержимое кастрюли до кипения, убавьте огонь, добавьте соль и продолжайте готовить блюдо, пока картошка не станет мягкой. По необходимости в кастрюлю можно влить еще воды. Добавьте в картошку сливочное масло. Разложите картошку с курицей по тарелкам, посыпьте свежемолотым черным перцем и украсьте зеленью петрушки.


Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/tushim-kartoshku-s-kuritsey-pravilno/

X

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Запечь окорочка в мультиварке поларис рецепты

Рекомендуем почитать:








Блюдо чили рецепт
Манная каша в мультиварке на молоке рецепт пошагово
Рецепт салата с капустой кольраби
Рагу из свинины рецепт пошагово
Салат с креветками пекинской капустой рецепт
Карамель из меда рецепт
Мясо в горшочках с гречкой в духовке рецепт
Лимонный торт с белковым кремом рецепт
Рецепты глазури для торта
Торт наполеон рубленный рецепт пошагово в домашних условиях
Рецепты фарша с овощами в духовке
Простой и вкусный пицца рецепт
Салаты из красной рыбы креветок красной икры рецепты
Блюда с подосиновиками рецепты
Фаршированные кальмары вкусные рецепты
Варенье из винограда без косточек на зиму рецепт
Осьминоги из сосисок рецепты
Курица по-французски на сковороде рецепт пошагово
Как приготовить фарш с картошкой в горшочке в духовке рецепт
Мясо в микроволновке с грилем рецепты
Торт медовик рыжик классический рецепт пошагово
Салат греческий с оливками рецепт
Рецепт вкусного песочного печенья пошаговое